Rustiek Baguette

2.10

De stokbroden van Jordy bestaan uit een desem-gist combinatie. Het deeg is hetzelfde als de landbroden en -bollen, alleen door de vorm zijn de stokbroden een stuk knapperiger.

Ingrediënten: tarwe bloem, water, rogge bloem, desem ((tarwe)bloem, water), zeezout, gist,
tarwe moutbloem,

Allergenen: gluten

Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie : 888 Kj (212 Kcal)
Vetten : 0.7 gram
Waarvan verzadigde vetzuren :0.1 gram
Koolhydraten : 42.8 gram
Waarvan suikers : 1.7 gram
Voedingsvezels : 2.1 gram
Eiwitten : 6.8 gram

Categorie: